元旦、春(chun)節將至(zhi)，為營(ying)造安(an)全放心的節日消(xiao)費(fei)環境，確保全省(sheng)(sheng)居(ju)民舌尖上的安(an)全，海南省(sheng)(sheng)食(shi)品安(an)全委員會辦公室提醒廣(guang)大消(xiao)費(fei)者注意防范食(shi)品安(an)全風險，樹立科學健康消(xiao)費(fei)理念。

　　一、采(cai)購渠(qu)道要正規(gui)，標(biao)簽查看要仔細

　　采(cai)購(gou)(gou)(gou)年貨應選擇具(ju)有有效《食(shi)(shi)品(pin)(pin)經營(ying)許可(ke)證(zheng)(zheng)》的(de)超市、商場(chang)，以及(ji)具(ju)有合法經營(ying)資質(zhi)的(de)集貿市場(chang)等(deng)(deng)銷售場(chang)所(suo)。購(gou)(gou)(gou)買(mai)(mai)預包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)時(shi)(shi)，要留心(xin)觀察(cha)食(shi)(shi)品(pin)(pin)外(wai)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)上(shang)的(de)標(biao)(biao)識，查看食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)品(pin)(pin)名(ming)(ming)、產地、廠名(ming)(ming)、生(sheng)(sheng)產日期(qi)(qi)、生(sheng)(sheng)產許可(ke)證(zheng)(zheng)號等(deng)(deng)標(biao)(biao)識是(shi)(shi)否(fou)清楚、齊(qi)全(quan)，外(wai)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)是(shi)(shi)否(fou)整潔，有無破損，是(shi)(shi)否(fou)在保質(zhi)期(qi)(qi)限內。選購(gou)(gou)(gou)散裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(食(shi)(shi)用農(nong)產品(pin)(pin)除(chu)外(wai))時(shi)(shi)，應觀察(cha)用于盛放食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)容(rong)器(qi)是(shi)(shi)否(fou)注(zhu)明食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)名(ming)(ming)稱、生(sheng)(sheng)產日期(qi)(qi)、保質(zhi)期(qi)(qi)、生(sheng)(sheng)產經營(ying)者(zhe)(zhe)名(ming)(ming)稱及(ji)聯系方式等(deng)(deng)內容(rong)，不(bu)(bu)選購(gou)(gou)(gou)無標(biao)(biao)簽標(biao)(biao)識、外(wai)觀性狀不(bu)(bu)正常(chang)、超過保質(zhi)期(qi)(qi)的(de)散裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)，不(bu)(bu)徒手隨意(yi)接觸(chu)直接入口的(de)散裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)。消費者(zhe)(zhe)購(gou)(gou)(gou)物后應妥善保存發票等(deng)(deng)有效購(gou)(gou)(gou)買(mai)(mai)憑(ping)(ping)證(zheng)(zheng)，作為出現(xian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)問題(ti)時(shi)(shi)的(de)維權憑(ping)(ping)證(zheng)(zheng)，并及(ji)時(shi)(shi)撥打12345熱線投訴舉報。

　　二、外出就餐要(yao)謹(jin)慎，合理飲(yin)食樹新(xin)風(feng)

　　一是(shi)選擇持有有效《食(shi)(shi)品(pin)經營(ying)許可證(zheng)》的(de)餐(can)飲服(fu)務單(dan)位就餐(can)，不要到無證(zheng)小(xiao)店(dian)和街邊小(xiao)攤就餐(can)。二是(shi)慎食(shi)(shi)高風(feng)險食(shi)(shi)品(pin)，若選擇食(shi)(shi)用(yong)(yong)涼菜(cai)、熟食(shi)(shi)鹵(lu)味和生(sheng)(sheng)食(shi)(shi)水產品(pin)等(deng)冷食(shi)(shi)、生(sheng)(sheng)食(shi)(shi)類食(shi)(shi)品(pin)時，應(ying)注意查看(kan)食(shi)(shi)品(pin)經營(ying)單(dan)位是(shi)否(fou)具有經營(ying)相關(guan)冷食(shi)(shi)和生(sheng)(sheng)食(shi)(shi)類品(pin)種(zhong)項目。三是(shi)禁(jin)止食(shi)(shi)用(yong)(yong)重(zhong)點(dian)(dian)野(ye)生(sheng)(sheng)保護動(dong)(dong)物和其他(ta)陸生(sheng)(sheng)野(ye)生(sheng)(sheng)動(dong)(dong)物，包(bao)括人(ren)工繁育、人(ren)工飼(si)養(yang)的(de)陸生(sheng)(sheng)野(ye)生(sheng)(sheng)動(dong)(dong)物，以及有關(guan)法律禁(jin)止食(shi)(shi)用(yong)(yong)的(de)其他(ta)野(ye)生(sheng)(sheng)動(dong)(dong)物，禁(jin)止以家畜家禽(qin)名義食(shi)(shi)用(yong)(yong)野(ye)生(sheng)(sheng)動(dong)(dong)物。四(si)是(shi)鼓(gu)勵公(gong)筷分(fen)餐(can)，抵制浪費(fei)。聚(ju)餐(can)應(ying)使(shi)用(yong)(yong)公(gong)筷、公(gong)勺(shao)，鼓(gu)勵分(fen)餐(can)制，避免交叉污染。要杜絕攀比消(xiao)費(fei)，樹立節約意識，應(ying)適(shi)(shi)量點(dian)(dian)餐(can)、適(shi)(shi)量取食(shi)(shi)、餐(can)后打(da)包(bao)，堅(jian)決杜絕愛面(mian)子(zi)、講排場、大手(shou)大腳(jiao)、鋪(pu)張(zhang)浪費(fei)等(deng)現象，踐行“光盤(pan)”行動(dong)(dong)，樹立健(jian)康、文明餐(can)飲新風(feng)尚。

　　三、網絡(luo)訂(ding)餐莫大意，安全衛生掌握好

　　一是(shi)(shi)查(cha)看商家證照信(xin)息(xi)、菜品原材料、店(dian)鋪評價，不要(yao)(yao)僅(jin)僅(jin)關注菜品評價，謹慎下單。二是(shi)(shi)盡量選(xuan)擇近距離(li)的(de)(de)餐飲(yin)單位訂購(gou)，以縮短食(shi)(shi)(shi)物運送(song)時間。三是(shi)(shi)收到餐食(shi)(shi)(shi)后，查(cha)看包(bao)裝是(shi)(shi)否(fou)完整、是(shi)(shi)否(fou)有被開(kai)啟(qi)的(de)(de)痕跡(ji)、食(shi)(shi)(shi)品是(shi)(shi)否(fou)被污染等，并(bing)及(ji)時加工或(huo)食(shi)(shi)(shi)用,勿長時間存放(fang)。四是(shi)(shi)不網購(gou)涼菜、生(sheng)食(shi)(shi)(shi)食(shi)(shi)(shi)品和冷加工糕(gao)點(dian)等高風險(xian)食(shi)(shi)(shi)品。建議不要(yao)(yao)在微(wei)信(xin)及(ji)朋友圈等“私(si)房菜”經營(ying)店(dian)訂購(gou)餐品。

　　四、保(bao)健食(shi)品消(xiao)費要警惕，健康狀況(kuang)需(xu)關注

　　不輕易參加免費(fei)(fei)(fei)講座、免費(fei)(fei)(fei)茶話會、免費(fei)(fei)(fei)旅(lv)游等(deng)活動；不要將個人信息泄露(lu)給他人；不要相信虛假夸大保(bao)健食品(pin)功(gong)效的宣(xuan)傳廣告。購買保(bao)健食品(pin)要認準“藍帽子標識”，保(bao)健食品(pin)不能代替藥(yao)品(pin)治療疾病。警惕保(bao)健食品(pin)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)陷阱、金融理財消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)陷阱、旅(lv)游出(chu)行消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)陷阱和(he)養老生(sheng)活消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)陷阱。

　　老人、兒童就餐時，應注意食(shi)物多樣(yang)、粗細(xi)搭(da)配。海南特色節(jie)日美食(shi)，如京果、紅糖年糕、糖貢等(deng)含(han)糖、含(han)油量(liang)較高，心臟病(bing)、“三(san)高”患者等(deng)人群(qun)，應盡量(liang)少(shao)吃(chi)，多食(shi)富含(han)纖(xian)維素、維生(sheng)素的新鮮蔬菜和水果等(deng)健(jian)康食(shi)品。不(bu)暴飲暴食(shi)，限量(liang)飲酒，以免造成胃腸的不(bu)適，甚至消化系統或其他疾病(bing)的發生(sheng)。

　　五、主體責(ze)任落到位(wei)，安全意識莫放松

　　食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)經營單位(wei)要落實食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全主體責任，嚴(yan)(yan)把采(cai)購(gou)(gou)(gou)關(guan)，必須(xu)從正規(gui)渠道采(cai)購(gou)(gou)(gou)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)原材料(liao)，并仔細檢(jian)查、驗(yan)(yan)收，嚴(yan)(yan)格索證(zheng)索票、做好臺賬記錄(lu)。嚴(yan)(yan)禁采(cai)購(gou)(gou)(gou)“三無(wu)”食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)，嚴(yan)(yan)禁采(cai)購(gou)(gou)(gou)病(bing)死、毒死或死因不明的禽、畜、獸(shou)、水(shui)產動物及未經檢(jian)驗(yan)(yan)、檢(jian)疫或檢(jian)驗(yan)(yan)不合格的肉類(lei)及其制品(pin)(pin)(pin)。嚴(yan)(yan)禁采(cai)購(gou)(gou)(gou)使用過期、變質食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)。餐飲服務(wu)單位(wei)接受訂(ding)單要量力(li)(li)(li)而行，不得(de)超過接待能力(li)(li)(li)提供(gong)用餐，確保餐飲具消毒徹底、食(shi)(shi)(shi)物儲存等能力(li)(li)(li)滿足需求。

　　六、監督檢查要強化，群眾利益(yi)放心中

　　節(jie)日期間(jian)，海南省市場監(jian)管(guan)部(bu)門將(jiang)加強食(shi)品安(an)全巡查(cha)檢查(cha)，消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)若發現食(shi)品安(an)全、消(xiao)費(fei)(fei)欺(qi)詐、服務質量(liang)、哄(hong)抬物(wu)價等(deng)違法行為，請及時撥打12345熱(re)線投訴舉(ju)報，市場監(jian)管(guan)部(bu)門將(jiang)第(di)一時間(jian)核查(cha)處(chu)置，堅決維護廣大消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)飲食(shi)安(an)全和消(xiao)費(fei)(fei)權(quan)益(yi)。

　　恭(gong)祝(zhu)全省居(ju)民度過健康、祥和、歡(huan)樂、平安(an)的元旦、新春(chun)佳節！