元旦(dan)、春節(jie)將至，為營(ying)造安全放心(xin)的節(jie)日消費環境，確(que)保全省(sheng)居民舌尖上的安全，海南省(sheng)食(shi)品安全委員會辦公(gong)室(shi)提(ti)醒廣大消費者注意防范食(shi)品安全風(feng)險(xian)，樹立科學健(jian)康消費理念。

　　一、采(cai)購渠道要正(zheng)規(gui)，標簽(qian)查看(kan)要仔(zi)細

　　采(cai)購(gou)年貨應選擇(ze)具(ju)有(you)(you)(you)有(you)(you)(you)效《食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)經(jing)營許可證》的(de)超(chao)市、商(shang)場(chang)，以及具(ju)有(you)(you)(you)合法經(jing)營資質(zhi)的(de)集(ji)貿市場(chang)等銷售場(chang)所。購(gou)買預包裝(zhuang)(zhuang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)時，要留心觀(guan)察食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)外包裝(zhuang)(zhuang)上(shang)的(de)標識(shi)，查(cha)看食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)名(ming)(ming)(ming)、產(chan)(chan)地、廠名(ming)(ming)(ming)、生(sheng)產(chan)(chan)日期(qi)、生(sheng)產(chan)(chan)許可證號(hao)等標識(shi)是(shi)否清楚、齊全，外包裝(zhuang)(zhuang)是(shi)否整潔(jie)，有(you)(you)(you)無破損，是(shi)否在保質(zhi)期(qi)限內。選購(gou)散(san)(san)裝(zhuang)(zhuang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(食(shi)(shi)用(yong)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)除外)時，應觀(guan)察用(yong)于盛放食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)容(rong)器是(shi)否注明食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)名(ming)(ming)(ming)稱(cheng)、生(sheng)產(chan)(chan)日期(qi)、保質(zhi)期(qi)、生(sheng)產(chan)(chan)經(jing)營者名(ming)(ming)(ming)稱(cheng)及聯系(xi)方式等內容(rong)，不(bu)選購(gou)無標簽標識(shi)、外觀(guan)性(xing)狀不(bu)正常、超(chao)過保質(zhi)期(qi)的(de)散(san)(san)裝(zhuang)(zhuang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)，不(bu)徒手隨意接(jie)觸直接(jie)入口的(de)散(san)(san)裝(zhuang)(zhuang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)。消費者購(gou)物后應妥善(shan)保存發票等有(you)(you)(you)效購(gou)買憑證，作為出(chu)現食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全問(wen)題時的(de)維(wei)權憑證，并(bing)及時撥打(da)12345熱線投訴(su)舉(ju)報。

　　二、外出就餐要謹慎，合理飲(yin)食樹新風

　　一是(shi)選擇(ze)持有(you)有(you)效(xiao)《食(shi)品(pin)(pin)(pin)經(jing)營(ying)許可(ke)證(zheng)》的(de)餐(can)(can)飲服(fu)務(wu)單位就(jiu)餐(can)(can)，不要到無證(zheng)小(xiao)店和街邊小(xiao)攤就(jiu)餐(can)(can)。二是(shi)慎食(shi)高風險食(shi)品(pin)(pin)(pin)，若選擇(ze)食(shi)用(yong)涼菜、熟食(shi)鹵味(wei)和生(sheng)(sheng)(sheng)食(shi)水產品(pin)(pin)(pin)等冷(leng)食(shi)、生(sheng)(sheng)(sheng)食(shi)類食(shi)品(pin)(pin)(pin)時，應注意(yi)查(cha)看食(shi)品(pin)(pin)(pin)經(jing)營(ying)單位是(shi)否具有(you)經(jing)營(ying)相關(guan)冷(leng)食(shi)和生(sheng)(sheng)(sheng)食(shi)類品(pin)(pin)(pin)種(zhong)項目。三(san)是(shi)禁(jin)止食(shi)用(yong)重(zhong)點野生(sheng)(sheng)(sheng)保護動(dong)物和其(qi)他(ta)陸生(sheng)(sheng)(sheng)野生(sheng)(sheng)(sheng)動(dong)物，包括人工(gong)繁育、人工(gong)飼養的(de)陸生(sheng)(sheng)(sheng)野生(sheng)(sheng)(sheng)動(dong)物，以及有(you)關(guan)法律禁(jin)止食(shi)用(yong)的(de)其(qi)他(ta)野生(sheng)(sheng)(sheng)動(dong)物，禁(jin)止以家畜家禽名義食(shi)用(yong)野生(sheng)(sheng)(sheng)動(dong)物。四是(shi)鼓勵公筷分(fen)餐(can)(can)，抵制浪(lang)費(fei)(fei)。聚餐(can)(can)應使用(yong)公筷、公勺，鼓勵分(fen)餐(can)(can)制，避免(mian)交(jiao)叉污染。要杜絕攀(pan)比消費(fei)(fei)，樹(shu)立(li)節約意(yi)識，應適量(liang)點餐(can)(can)、適量(liang)取食(shi)、餐(can)(can)后打包，堅決杜絕愛面(mian)子(zi)、講排場、大(da)手(shou)大(da)腳、鋪張浪(lang)費(fei)(fei)等現象(xiang)，踐行“光盤”行動(dong)，樹(shu)立(li)健康、文明餐(can)(can)飲新風尚(shang)。

　　三、網絡(luo)訂餐莫大意(yi)，安全衛生(sheng)掌握好(hao)

　　一是(shi)(shi)(shi)查(cha)看(kan)商家(jia)證(zheng)照(zhao)信(xin)息、菜品(pin)原材料、店(dian)鋪評(ping)價，不(bu)要(yao)僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)關注菜品(pin)評(ping)價，謹(jin)慎下(xia)單。二是(shi)(shi)(shi)盡量(liang)選擇近(jin)距離的(de)(de)餐(can)飲單位訂購(gou)，以縮短食(shi)(shi)(shi)物運送時(shi)間。三是(shi)(shi)(shi)收到餐(can)食(shi)(shi)(shi)后，查(cha)看(kan)包裝是(shi)(shi)(shi)否完整、是(shi)(shi)(shi)否有被(bei)開啟的(de)(de)痕跡、食(shi)(shi)(shi)品(pin)是(shi)(shi)(shi)否被(bei)污染等，并及時(shi)加工(gong)或(huo)食(shi)(shi)(shi)用(yong),勿長時(shi)間存放。四是(shi)(shi)(shi)不(bu)網(wang)購(gou)涼(liang)菜、生食(shi)(shi)(shi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)和冷加工(gong)糕點等高風險食(shi)(shi)(shi)品(pin)。建議不(bu)要(yao)在微信(xin)及朋友圈等“私房菜”經營店(dian)訂購(gou)餐(can)品(pin)。

　　四(si)、保健(jian)食品消(xiao)費要(yao)警惕，健(jian)康(kang)狀況需關注

　　不(bu)輕易參加免費(fei)(fei)(fei)講座(zuo)、免費(fei)(fei)(fei)茶話(hua)會、免費(fei)(fei)(fei)旅(lv)游等活動；不(bu)要(yao)將(jiang)個(ge)人(ren)(ren)信(xin)息(xi)泄露給他人(ren)(ren)；不(bu)要(yao)相信(xin)虛假夸(kua)大保(bao)健(jian)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)功效(xiao)的(de)宣傳廣告。購買保(bao)健(jian)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)要(yao)認準“藍帽子標(biao)識”，保(bao)健(jian)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)不(bu)能代替藥(yao)品(pin)(pin)治療疾病。警惕保(bao)健(jian)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)消費(fei)(fei)(fei)陷阱(jing)、金融理(li)財(cai)消費(fei)(fei)(fei)陷阱(jing)、旅(lv)游出行(xing)消費(fei)(fei)(fei)陷阱(jing)和養老生活消費(fei)(fei)(fei)陷阱(jing)。

　　老人(ren)、兒童就餐時，應(ying)注(zhu)意食(shi)(shi)物多(duo)樣、粗(cu)細搭配。海南特色節日美食(shi)(shi)，如(ru)京果、紅(hong)糖(tang)(tang)年糕、糖(tang)(tang)貢等(deng)含糖(tang)(tang)、含油量較高，心臟病(bing)(bing)、“三高”患者等(deng)人(ren)群，應(ying)盡量少吃，多(duo)食(shi)(shi)富含纖(xian)維素、維生(sheng)素的新鮮蔬菜(cai)和(he)水果等(deng)健(jian)康食(shi)(shi)品(pin)。不暴飲暴食(shi)(shi)，限量飲酒，以免造成(cheng)胃腸的不適，甚(shen)至消化系統或其(qi)他疾病(bing)(bing)的發生(sheng)。

　　五、主體責任落(luo)到位，安全意識莫放松

　　食(shi)(shi)品(pin)(pin)經營(ying)單(dan)位要落實食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全主體責任(ren)，嚴(yan)(yan)把(ba)采(cai)購(gou)關，必須從正規渠道采(cai)購(gou)食(shi)(shi)品(pin)(pin)原(yuan)材(cai)料，并(bing)仔細檢(jian)查、驗收，嚴(yan)(yan)格索證索票(piao)、做好臺賬(zhang)記錄。嚴(yan)(yan)禁(jin)(jin)采(cai)購(gou)“三(san)無(wu)”食(shi)(shi)品(pin)(pin)，嚴(yan)(yan)禁(jin)(jin)采(cai)購(gou)病死、毒(du)死或死因(yin)不明(ming)的(de)禽、畜、獸、水產動物及(ji)未經檢(jian)驗、檢(jian)疫或檢(jian)驗不合格的(de)肉類(lei)及(ji)其制品(pin)(pin)。嚴(yan)(yan)禁(jin)(jin)采(cai)購(gou)使用(yong)過期、變質食(shi)(shi)品(pin)(pin)。餐(can)(can)飲服務單(dan)位接(jie)受訂單(dan)要量力而(er)行，不得超過接(jie)待能力提供用(yong)餐(can)(can)，確保餐(can)(can)飲具消毒(du)徹底、食(shi)(shi)物儲存等能力滿足需求。

　　六、監督檢(jian)查(cha)要強化，群(qun)眾(zhong)利(li)益(yi)放心中

　　節日期間(jian)，海南(nan)省市(shi)場(chang)監管部(bu)門(men)(men)將加強食品(pin)安全(quan)巡(xun)查(cha)檢(jian)查(cha)，消(xiao)(xiao)費者(zhe)若發(fa)現食品(pin)安全(quan)、消(xiao)(xiao)費欺(qi)詐、服務質(zhi)量、哄抬物價等違法行為(wei)，請及時撥打12345熱(re)線投(tou)訴舉報(bao)，市(shi)場(chang)監管部(bu)門(men)(men)將第(di)一(yi)時間(jian)核查(cha)處置，堅決維(wei)護廣(guang)大消(xiao)(xiao)費者(zhe)飲食安全(quan)和消(xiao)(xiao)費權益。

　　恭祝(zhu)全省居民度過健康、祥(xiang)和、歡樂、平安(an)的元旦、新春佳節(jie)！